Exotické lívance recept.
Ingredience:
200 g hladké mouky
50 g cukru
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
250 ml mléka
1 vejce
1 lžíce rozpuštěného másla
50 g kokosu
1 banán
100 g ananasu
olej na smažení
Recept:
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse smíchejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Tekutou směs postupně přilévejte do suché směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Přidejte nastrouhaný kokos, nakrájený banán a ananas a promíchejte.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Lžící kladte těsto na pánev a smažte z obou stran dozlatova. Lívance obracejte, až když na povrchu začnou vytvářet bublinky.
Tipy:
Před smažením můžete do těsta přidat i jiné exotické ovoce jako mango nebo papáju pro jinou chuťovou variaci.
Podávejte s medem, sirupem, nebo s jogurtem a čerstvým ovocem pro ještě lepší chuťový zážitek.
Dbajte na to, aby ovoce nebylo příliš vodnaté, což by mohlo těsto příliš zředit.