Krabí salát s rýží recept.
Krabí salát s rýží je chutný a osvěžující pokrm, který je ideální jako lehký oběd nebo večeře. Zde je návod, jak tento salát připravit.
Ingredience:
- 200 g krabích tyčinek
- 1 šálek vařené rýže
- 1 malá červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 střední okurka, nakrájená na kostičky
- 1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce řeckého jogurtu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Několik kapek citronové šťávy
- Čerstvý kopr nebo petržel na ozdobu
Recept:
1. Krabí tyčinky rozdělte na menší kousky a dejte do velké mísy.
2. Přidejte nakrájenou červenou papriku, okurku a jarní cibulku.
3. Do menší misky smíchejte majonézu, řecký jogurt, sůl, pepř a citronovou šťávu. Dobře promíchejte, aby vznikl hladký dresink.
4. Dresink přilijte k ostatním ingrediencím v míse. Přidejte vařenou rýži.
5. Vše pečlivě promíchejte, aby se ingredience spojily a chutě se prolnuly.
6. Salát přikryjte a nechte v chladničce asi hodinu odpočinout, aby se chutě dostatečně propojily.
7. Před podáváním ozdobte čerstvým koprem nebo petrželí.
Tipy:
- Pro zdravější variantu můžete použít celozrnnou nebo basmati rýži.
- Pokud máte rádi pálivější, můžete přidat trochu jemně nakrájeného čerstvého chilli nebo kapku chilli omáčky do dresinku.
- Krabí tyčinky můžete nahradit i čerstvým krabím masem nebo krevetami pro ještě intenzivnější zážitek z chuti.
- Tento salát je skvělý také jako náplň do tortilly nebo jako topping na křupavé toastové pečivo.