Ochucené kuličky z kozího sýra recept.
Ingredience potřebné k přípravě ochucených kuliček z kozího sýra zahrnují kozí sýr, čerstvé bylinky jako je petržel nebo bazalka, strouhanou citronovou kůru, česnek, olivový olej, soli a pepř.
Recept začíná tím, že se v misce rozmačká kozí sýr do hladka. Přidá se nadrobno nakrájené bylinky, strouhaná citronová kůra a rozdrcený česnek. Vše se dochutí solí a pepřem a důkladně promíchá. Z této směsi se pak tvoří malé kuličky, které se obalí v nasekaných bylinkách nebo jemně strouhaných ořeších pro extra texturu a chuť.
Hotové kuličky se nechají v chladničce uležet alespoň hodinu, aby se chutě spojily. Před podáváním kuličky pokapeme olivovým olejem a můžeme je servírovat s křupavým pečivem nebo jako součást sýrového talíře.
Tipy pro dokonalé kuličky z kozího sýra: Použijte kvalitní, dobře vyzrálý kozí sýr pro intenzivnější chuť. Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do směsi trochu chilli nebo papriky. Pro svěží letní variantu doporučuji přidat do směsi malé kousky nakrájeného čerstvého ovoce, jako jsou jahody nebo hrozny.