Banánový koláč se smetanou recept

Banánový koláč se smetanou recept.

Banánový koláč se smetanou je lahodný dezert, který potěší každého milovníka sladkého. Zde je postup, jak si tento koláč připravit.

Ingredience
Pro těsto budete potřebovat
- 3 zralé banány
- 2 šálky mouky
- 1 šálek cukru
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku mléka
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička vanilkového extraktu

Pro smetanovou vrstvu
- 1 šálek smetany ke šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. V míse rozmačkejte banány na kaši.
2. Přidejte olej, mléko a vejce a dobře promíchejte.
3. V jiné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a vanilkový extrakt.
4. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na pečení.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut. Upečený koláč by měl být zlatavý a po zapíchnutí špejle by z něj neměla zůstat těsta.
7. Nechte koláč vychladnout na mřížce.
8. Mezitím ve velké míse šlehejte smetanu s cukrem moučka a vanilkovým extraktem, dokud nevznikne tuhá smetana.
9. Chladný koláč potřete smetanovou vrstvou.

Tipy
- Přidat do těsta můžete hrst ořechů nebo čokoládových kousků pro extra chuť.
- Banány je nejlepší použít co nejzralejší, protože jsou sladší a lépe se s nimi pracuje.
- Pokud nemáte formu na pečení, můžete použít i malé silikonové formičky na muffiny, pečení bude rychlejší.
- Smetanu můžete ozdobit čerstvými plody nebo posypat trochou kakaového prášku pro lepší vizuální efekt.

Tento recept na banánový koláč se smetanou je jednoduchý a rychlý, ale přesto může slavnostně ozdobit jakýkoliv stůl. Dobrou chuť!