Hruškový kompot recept.
Ingredience na hruškový kompot:
hrušky podle počtu osob
cukr krystal dle chuti
hřebíček
skořicová tyčinka
voda
Recept na přípravu hruškového kompotu:
Nejdříve si připravíš potřebné množství hrušek. Hrušky omyj, oloupej, rozkroj na čtvrtky a vyndej jádřince. V hrnci přiveď k varu vodu s cukrem. Množství cukru závisí na tvé chuti a na sladkosti hrušek. Přidej do hrnce hřebíček a skořicovou tyčinku pro aroma. Jakmile je sirup hotový, vlož do něj připravené hrušky. Vař hrušky v sirupu na mírném ohni, dokud nejsou měkké, ale stále drží svůj tvar.
Tipy pro dokonalý hruškový kompot:
1. Použij pevné a zralé hrušky pro lepší texturu kompotu.
2. Chceš-li kompot konzervovat, sterilizuj sklenice a ihned po uvaření plň hrušky a sirup do sklenic. Uzavři a nech vychladnout vzhůru nohama.
3. K hruškovému kompotu se skvěle hodí vanilková zmrzlina nebo tvaroh.
4. Můžeš experimentovat s přidáním jiných koření, jako je badyán nebo kardamom, které dodají kompotu zvláštní chuť.