Nekynuté těsto na pizzu recept.
Ingredience pro nekynuté těsto na pizzu:
200 gramů hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
125 ml vody
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
2. Přidejte olivový olej a vodu, a začněte míchat, dokud se ingredience nespojí.
3. Na pomoučené pracovní ploše těsto vyválejte na požadovanou tloušťku a velikost.
4. Přeneste vyválené těsto na plech vyložený pečicím papírem.
5. Těsto potřete rajčatovým základem, přidejte oblohu podle chuti a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15–20 minut, dokud není pizza zlatavá a křupavá.
Tipy:
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte do těsta trochu sušeného oregana nebo bazalky pro dodatečnou chuť.
- Pro extra křupavou pizzu můžete těsto před pečením lehce potřít olivovým olejem.
- Pokud máte více času, nechte těsto odpočinout 15–20 minut před vyválením; i když není nutné kynutí, odpočinek může pomoci těstu lépe se zpracovávat.