Pikantní škvarková pomazánka nejen na topinky recept.
Pikantní škvarková pomazánka je skvělou volbou pro milovníky chutných a kořeněných jídel. Tato pomazánka se hodí nejen na topinky, ale i jako doplněk k pečivu nebo jako náplň do chlebíčků. Připravit si ji můžete velmi snadno a rychle.
Ingredience:
- 200 gramů škvarků
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce mleté papriky
- špetka chilli papričky
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- trochu vody nebo mléka pro zjemnění konzistence
Recept:
1. Nejdříve si připravte škvarky. Pokud máte větší kousky, je dobré je nastrouhat nebo rozsekat na menší části.
2. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
3. V kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte škvarky společně s cibulí a česnekem na jemnou pastu.
4. Přidejte hořčici, mletou papriku a chilli. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody nebo mléka, aby pomazánka získala krémovější konzistenci.
6. Dobře promíchejte a podle potřeby dochuťte.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete použít kouřenou papriku.
- Pomazánku můžete ozdobit bylinkami jako je petržel nebo pažitka, které dodají čerstvý nádech.
- Pokud preferujete méně pikantní variantu, můžete množství chilli papričky snížit nebo ji vynechat.
- Tato pomazánka je vynikající nejen na topinky, ale i jako dip k masu nebo zelenině.
Užijte si pikantní škvarkovou pomazánku jako originální a chuťově bohatý doplněk k vašim občerstvením!