Opečené bylinkové brambory recept.
Ingredience pro opečené bylinkové brambory zahrnují brambory, olivový olej, česnek, rozmarýn, tymián, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Nejprve brambory důkladně umyjte a pokud jsou větší, nakrájejte je na menší kusy pro rovnoměrné pečení. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
V míse smíchejte olivový olej, na jemno nasekaný česnek, nasekaný rozmarýn, tymián, sůl a pepř. Brambory do této směsi přidejte a důkladně je v ní obalte, aby byly rovnoměrně pokryty.
Rozložte brambory na plech pokrytý pečicím papírem tak, aby mezi nimi byl dostatek místa. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, dokud brambory nejsou zlatavě opečené a křupavé.
Během pečení je dobré brambory jednou či dvakrát promíchat, aby se rovnoměrně zapekly ze všech stran.
Tento jednoduchý recept můžete upravit přidáním dalších bylinek podle vaší chuti nebo přidáním kořenové zeleniny pro větší rozmanitost. Brambory podávejte teplé, ideálně čerstvě z trouby. Jsou výborné jako příloha k masu nebo rybám.