Filé zapečené s nivou recept.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 150 g nivy
- 200 ml smetany na vaření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- olej
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a restujte na ní nakrájenou cibuli dozlatova.
4. Přidejte kuřecí maso a osmažte je ze všech stran dozlatova.
5. Maso osolte a opepřete podle chuti.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
7. Smažené kuřecí kousky společně s cibulí a česnekem přesuňte do zapékací mísy.
8. Nivu nakrájejte na malé kousky nebo nastrouhejte.
9. V misce smíchejte smetanu s nivou a promíchejte, dokud není sýr částečně rozpuštěn.
10. Směs nalijte na kuřecí maso v zapékací misce.
11. Zapékejte v předehřáté troubě asi 30 minut, dokud není vrch zlatavý a sýr bublá.
Tipy:
- K tomuto jídlu skvěle pasuje hranolky, rýže nebo těstoviny.
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do směsi smetany a nivy trochu mleté papriky nebo chilli.
- Pokud máte rádi zeleninu, můžete do zapékací mísy přidat brokolici nebo květák.
- Toto jídlo je možné připravit i s jinými druhy sýra, pokud niva není vaše oblíbená.