Rychlá Čína po Česku recept.
Ingredience:
kuřecí prsa
papriku
cibuli
česnek
sojovou omáčku
med
rýži
olej
sůl
pepř
Recept:
Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na menší kousky. Papriku a cibuli očistíme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a na něm orestujeme nejdříve cibulku s česnekem, dokud nezměknou. Přidáme kuřecí maso a restujeme, dokud není z každé strany zlatavé. Následně přihodíme papriku a vše společně restujeme dalších pár minut.
Mezitím si v malé misce smícháme sojovou omáčku a med. Tuto směs pak přilijeme k masu na pánvi. Vše promícháme a dusíme na mírném ohni, dokud maso není plně uvařené a omáčka se trochu nezredukuje.
Během přípravy masa si uvaříme rýži dle návodu na balení. Hotový pokrm servírujeme s rýží a můžeme posypat čerstvými bylinkami pro lepší chuť.
Tipy:
Použijte kvalitní sojovou omáčku, která dodá pokrmu správnou chuť.
Pro pikantnější verzi můžete přidat trochu chilli papričky.
Pokud chcete jídlo zdravější, použijte místo bílé rýže basmati nebo hnědou rýži.
Můžete přidat i další zeleninu, jakou máte rádi, například mrkev nebo brokolici.
Zkuste maso marinovat v sojové omáčce a medu před smažením, aby bylo šťavnatější.