Slaninový chléb recept

Slaninový chléb recept.

Slaninový chléb je výborná pochoutka, která se hodí jak k snídani, tak i jako svačina během dne. Jeho příprava není náročná a výsledek stojí za to. Zde je seznam ingrediencí a postup, jak na to.

Ingredience:
- 500 gramů hladké mouky
- 1 balíček suchého droždí
- 1 lžička soli
- 300 ml vlažné vody
- 200 gramů uzené slaniny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce medu
- 1 vejce na potření

Recept:
1. Nejdříve si připravte těsto. V míse smíchejte mouku, droždí a sůl. Přidejte vlažnou vodu a med a zpracujte hladké těsto. Těsto nechte na teplém místě kynout asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
2. Mezitím si na pánvi na oleji osmažte nadrobno nakrájenou slaninu. Jakmile začne slanina získávat zlatavou barvu, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Smažte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlatě hnědit.
3. Smaženou slaninu s cibulí a česnekem nechte vychladnout.
4. Kynuté těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše na obdélník. Rovnoměrně na něj rozprostřete osmaženou slaninu s cibulí a česnekem.
5. Těsto z jedné strany zarolujte do tvaru šneku a uložte do vymazané nebo pečicím papírem vyložené formy na chléb.
6. Povrch chleba potřete rozšlehaným vejcem a nechte ještě asi 30 minut kynout.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsius po dobu 35 až 45 minut, než povrch chleba krásně zezlátne.

Tipy:
- Přidat můžete do těsta i trochu čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu pro intenzivnější chuť.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do směsi slaniny trochu chilli papričky.
- Slaninový chléb chutná nejlépe teplý, ale je výborný i studený.
- Můžete ho podávat s kysanými okurkami nebo čerstvou zeleninou.

Tento chléb určitě potěší všechny milovníky slaniny a křupavé kůrky. Je to skvělý způsob, jak oživit běžný chleba a dopřát si něco nevšedního.