Vepřové nudličky s paprikou a rajčaty recept.
Napiš ingredience, recept a tipy v češtiněVynechat v textu znak Ve výběru surovin pro vepřové nudličky s paprikou a rajčaty je potřeba zahrnout vepřové maso, ideálně z kýty, které nakrájíme na nudličky. Dále budeme potřebovat červenou a žlutou papriku, cibuli, česnek, rajčata nebo passata, olej, sůl, pepř a bylinky jako je bazalka nebo oregano.
Na oleji nejdříve osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme česnek a následně vepřové nudličky. Maso opečeme dozlatova. Poté přidáme nakrájené papriky a osmahneme je, dokud nezměknou. Následuje přidání rajčat nebo passaty a vše dusíme, dokud není maso měkké a omáčka zhoustne. Nakonec dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
Tipy pro skvělé nudličky: Maso nechte před smažením odležet v pokojové teplotě asi 30 minut. Rajčata vyberte zralá a šťavnatá, zvýrazní chuť omáčky. K jídlu podávejte rýži nebo těstoviny.