Pekelné fazole recept.
Ingredience: Uzená slanina, cibule, česnek, fazole v rajčatové omáčce, červená paprika, chilli papričky, hnědý cukr, hořčice, worcesterská omáčka, sůl a pepř.
Recept: Začněte tím, že na pánvi vyškvaříte uzenou slaninu do křupava. Jakmile je slanina hotová, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a smažte dozlatova. Poté přidejte do pánve fazole v rajčatové omáčce. Následně přidejte nakrájenou červenou papriku a chilli papričky podle chuti. Pro zvýraznění chuti přidejte hnědý cukr, hořčici a worcesterskou omáčku. Vše důkladně promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Ponechte na mírném ohni, aby se chutě dobře propojily, asi 15 minut.
Tipy: Pekelné fazole jsou skvělé jako doplněk k barbecue nebo jako hlavní jídlo se světlým chlebem. Pro ještě intenzivnější chuť můžete použít mix několika druhů fazolí. Pokud preferujete méně pálivou variantu, můžete množství chilli papriček snížit. Fazole jsou výživné a bohaté na bílkoviny, což z nich dělá skvělou volbu pro vegetariány i masožravce.