Jihočeská lepenice recept

Jihočeská lepenice recept.

Jihočeská lepenice je tradiční sladký pokrm z jižních Čech, který se skládá především z brambor, cukru a másla. Jedná se o jednoduchý, ale velmi chutný recept, který si můžete připravit jako dezert nebo jako sladkou večeři.

Ingredience:
- 1 kg brambor
- 100 g másla
- 100 g cukru krupice
- 2 vejce
- moučkový cukr na posypání
- skořice podle chuti

Recept:
1. Nejprve si oloupejte brambory, nakrájejte je na malé kousky a dejte vařit do osolené vody, dokud nejsou měkké.
2. Uvařené brambory slijte a nechte chvíli vychladnout. Poté je rozmačkejte na pyré.
3. Přidejte máslo, cukr a vejce a důkladně vše promíchejte, abyste získali hladké těsto.
4. Těsto rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a formujte do požadovaného tvaru, obvykle obdélník nebo kruh.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsius po dobu přibližně 30 minut nebo dokud povrch nezačne zlátnout.
6. Hotovou lepenici vyjměte z trouby, posypte moučkovým cukrem a skořicí podle chuti.

Tipy:
- Pro bohatší chuť můžete do těsta přidat trochu vanilkového cukru nebo citronovou kůru.
- Lepenici můžete podávat s ovocným kompotem nebo s vanilkovou zmrzlinou.
- Pokud máte raději méně sladké dezerty, můžete snížit množství cukru v receptu.
- Skořici můžete přidat přímo do těsta, aby měla lepenice výraznější chuť.