Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou recept.
Ingredience:
Kuřecí stehna bez kosti
Šlehaná sekaná
Sůl
Pepř
Česnek mletý
Olej
Recept:
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Kuřecí stehna omyjte a osušte. Lehce je naklepeme, aby se lépe plnily. Osolte a opepřete z obou stran. Na každé stehno dejte dostatečné množství šlehané sekané. Kuřecí stehna pečlivě zarolujte, aby náplň zůstala uvnitř a zafixujte pomocí kuchyňských špejlí nebo nitě.
V pánvi rozehřejte olej a opečte kuřecí stehna ze všech stran dozlatova. Poté přesuňte stehna do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, než bude maso uvnitř plně uvařené.
Tipy:
- Před plněním stehna můžete do sekané přidat různé bylinky či koření pro intenzivnější chuť.
- Kuřecí stehna se skvěle kombinují s bramborovou kaší nebo lehkým salátem.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete stehna před pečením obalit v strouhance.
- Ujistěte se, že je maso dobře upečené kontrolou vnitřní teploty, která by měla dosáhnout alespoň 74 stupňů Celsia.