Kokosky se strouhankou recept

Kokosky se strouhankou recept.

Kokosky se strouhankou jsou oblíbeným českým cukrovím, které je jednoduché na přípravu a skvěle chutná. Zde je návod na jejich přípravu.

Ingredience:
- 200 gramů kokosového strouhání
- 150 gramů cukru
- 2 celá vejce
- 50 gramů strouhanky
- 1 lžička vanilkového extraktu

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte kokos, cukr a strouhanku.
3. Do směsi přidejte vejce a vanilkový extrakt a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne jednolitá hmotnost.
4. Pomocí lžíce nebo rukou tvořte z hmoty malé kuličky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě zhruba 15 až 20 minut nebo dokud kokosky nezačnou zlátnout.
6. Po upečení nechte kokosky chvíli vychladnout na plechu a poté je přesuňte na mřížku, aby dokonale vychladly.

Tipy:
- Pokud máte rádi vláčnější kokosky, přidejte do těsta trochu mléka nebo smetany.
- Pro intenzivnější chuť kokosu můžete použít místo vanilkového extraktu kokosový extrakt.
- Kokosky můžete obalit v čokoládě pro další vrstvu chuti. Po upečení nechte kokosky zcela vychladnout, pak je ponořte do rozpuštěné čokolády a nechte ztuhnout.
- Skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.

Tento recept vám umožní vytvořit lahodné kokosky, které jsou ideální k čaji nebo jako sladký snack během dne.