Tvarohový dort na roládě recept

Tvarohový dort na roládě recept.

Tvarohový dort na roládě je vynikající dezert, který kombinuje jemnost tvarohu s lahodnou roládou. Zde je způsob, jak tento dort připravit spolu s několika užitečnými tipy.

Ingredience
Pro roládu
- 4 vejce
- 120 g cukru krupice
- 120 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- marmeláda nebo džem na potření

Pro tvarohovou náplň
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- želatina podle návodu na obalu (přibližně 10 g)

Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C. Plech vyložte pečicím papírem.
2. Vejce s cukry šlehejte, dokud směs nezhoustne a nezesvětlá.
3. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a šetrně zamíchejte.
4. Těsto vlijte na plech a pečte přibližně 10-12 minut.
5. Hotovou roládu opatrně vyklopte na vlhký utěrak, odstraňte pečicí papír a potřete marmeládou.
6. Roládu opatrně srolujte a nechte vychladnout.
7. Želatinu připravte podle návodu na obalu.
8. Tvaroh smíchejte s cukrem moučka a vanilkovým cukrem.
9. Smetanu ušlehejte do tuha a opatrně ji vmíchejte do tvarohu.
10. Přidejte připravenou želatinu a důkladně promíchejte.
11. Na vychladlou roládu nanesete tvarohovou náplň a nechte v lednici ztuhnout přes noc.

Tipy
- Pro extra křupavost můžete do rolády přidat trochu strouhané citronové nebo pomerančové kůry.
- Pokud chcete roládu učinit vláčnější, potřete ji před nanesením marmelády tenkou vrstvou rozpuštěného másla.
- Tvarohovou náplň můžete obohatit o ovoce, jako jsou maliny nebo jahody, které dodají další chuť a texturu.

Tento tvarohový dort je skvělým řešením pro rodinné oslavy nebo jako lahodný dezert po nedělním obědě.