Buchta Margot "píchaná" recept.
**Ingredience:**
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru krupice
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 4 vejce
- 100 ml oleje
- 100 ml vody
Poleva:
- 1 balení pudinku s vanilkovou příchutí
- 500 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- 100 g hořké čokolády
- 1 Margotka čokoláda nebo jiná kokosová čokoláda
**Recept:**
1. Nejprve připravte těsto. Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience. Vejce rozšlehejte s olejem a vodou a poté směs přilijte k suchým ingrediencím. Vyšlehejte hladké těsto.
2. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut.
3. Zatímco se buchta peče, připravte polevu. V hrnci uvařte pudink podle návodu na obalu, ale použijte pouze 500 ml mléka a přidejte cukr.
4. Hotový pudink nechte chvíli vychladnout a mezitím si na vodní lázni rozpusťte čokoládu.
5. Upečenou, ještě teplou buchtu propíchejte například koncem vařečky na více místech a pomalu po ní rozlijte vlažný pudink. Pudink by měl krásně vsáknout do těsta.
6. Na závěr buchtu polejte rozpuštěnou čokoládou a posypte pokrájenou Margotkou čokoládou nebo kokosovou čokoládou pro dekorativní efekt.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do těsta přidat 2 lžíce kakaa.
- Aby byl pudink hezky krémový a ne příliš hustý, je důležité přidat méně mléka, než je obvykle uvedeno na obalu.
- Buchta je nejlepší, když ji necháte přes noc odstát v lednici, pudink a čokoláda tak krásně stuhnou a buchta ještě více změkne.