Exkluzivní čokoládové muffiny recept.
Název receptu: Exkluzivní čokoládové muffiny
Ingredience:
mouka pšeničná hladká 200 gramů
cukr krupice 150 gramů
kakao 40 gramů
prášek do pečiva 10 gramů
sůl špetka
vejce 2 kusy
mléko 120 mililitrů
olej rostlinný 80 mililitrů
čokoládové kousky 100 gramů
Recept:
Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse dobře promíchejte vejce, mléko a olej. Směs s tekutinami přidejte do suchých ingrediencí a míchejte jen do spojení. Nakonec vmíchejte čokoládové kousky. Těsto rozdělte do formy na muffiny, kterou jste buď vymazali nebo do ní vložili papírové košíčky. Pečte 20 až 25 minut nebo dokud testovací špejle nevyjde čistá. Nechte muffiny vychladnout na mřížce.
Tipy:
Na zjemnění chuti můžete do těsta přidat vanilkový extrakt nebo skořici.
Pro ještě bohatší čokoládovou chuť přidejte do těsta hrst nasekaných ořechů nebo použijte místo čokoládových kousků čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
Muffiny skladujte v uzavíratelné nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.