Ořechový koláč s marmeládou recept.
Ingredience pro ořechový koláč s marmeládou začínají s těstem. Potřebujete mouku, máslo, cukr a vejce. Na ořechovou náplň bude zapotřebí mleté ořechy, cukr a vejce. A samozřejmě nezapomeňte na marmeládu, ideálně z rybízu nebo meruněk.
Recept začíná přípravou těsta. Smíchejte mouku s cukrem a přidejte na kousky nakrájené máslo. Zpracujte do hrubé drobenky, přidejte vejce a zpracujte do hladkého těsta. Těsto nechte v chladničce odpočinout asi 30 minut. Mezitím si připravte náplň. Smíchejte mleté ořechy s cukrem a vejci tak, aby vznikla hladká směs. Těsto rozválejte a vložte do formy, vytvořte okraje. Na těsto rovnoměrně rozetřete marmeládu a na ni nanesete ořechovou směs. Koláč pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut nebo dozlatova.
Tipy pro dokonalý ořechový koláč s marmeládou jsou jednoduché, ale efektivní. Při pečení kontroly koláč často, aby se náplň nepřipálila. Také je dobré koláč po upečení nechat chvíli vychladnout a teprve poté ho krájet, aby se nerozpadl. A pokud máte rádi více marmelády, klidně přidejte vrstvu silnější.