Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou recept.
Ingredience:
- kuřecí prsa
- brambory
- slanina
- sýr
- smetana
- cibule
- česnek
- olej
- sůl
- pepř
- majoránka
- paprika
Recept:
Začněte tím, že si připravíte kuřecí prsa. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pokrájejte na menší kousky. Osolte je a opepřete. Na pánvi na troše oleje je rychle opečte dozlatova. Příprava brambor zahrnuje jejich oloupání, umytí a nakrájení na plátky. Brambory uvařte v osolené vodě asi 5 minut, aby byly lehce změklé. Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi do křupava. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte a orestujte na troše oleje, dokud nezměknou.
V zapékací míse vytvořte vrstvy. Na dno dáte část brambor, na ně rozložíte část kuřecích prsou, slaninu, sýr a pokračujte ve vrstvení, dokud nevyužijete všechny ingredience. Každou vrstvu osolte a opepřete. Nakonec zalijte vše smetanou smíchanou s majoránkou a paprikou.
Zapékací mísu dejte do předehřáté trouby a pečte při 180 stupních Celsia asi 40 minut, dokud nejsou brambory měkké.
Tipy:
- Přidáním různých bylinek a koření můžete jednoduše změnit chuť jídla. Experimentujte s tymiánem, rozmarýnem či čerstvým petrželovým listem.
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, přidejte do smetany trochu chilli papričky nebo použijte ostrý sýr.
- Pro křupavější vrchní vrstvu posypte zapékací mísu před konečným zapékáním strouhankou nebo dalším sýrem.
- Servírujte se zeleninovým salátem nebo čerstvým pečivem, aby jídlo bylo kompletní.