Maso zapékané s cuketou a nivou recept.
Ingredience:
- 500 g vepřového nebo kuřecího masa
- 1 velká cuketa
- 150 g sýra Niva
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 ml smetany na vaření
- sůl
- pepř
- olej pro smažení
Recept:
1. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a restujte na něm cibuli s česnekem dozlatova.
4. Přidejte maso a smažte dozlatova.
5. Mezitím cuketu omyjte, nakrájejte na tenké plátky.
6. V zapékací misce střídavě vrstvěte maso, cuketu a nakonec pokryjte plátky nivy.
7. Zalijte smetanou a vložte do předehřáté trouby.
8. Pečte při 180 °C asi 30 minut, dokud není cuketa měkká a sýr krásně rozpuštěný.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do masa trochu chilli nebo papriky.
- Toto jídlo se skvěle hodí s čerstvým pečivem nebo lehkým salátem.
- Můžete experimentovat s různými druhy sýrů, pokud niva není vaše oblíbená.
- Pro zdravější variantu použijte místo smažení maso pečené na grilu nebo v troubě.