Prezidentské maso recept

Prezidentské maso recept.

Prezidentské maso je populární český pokrm, který je známý svou jednoduchostí a výbornou chutí. Zde je seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak dosáhnout co nejlepších výsledků.

Ingredience:
- 500 g hovězího masa (ideálně roštěná)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 300 ml hovězího vývaru
- 1 lžíce rajčatového protlaku

Recept:
1. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
3. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli. Restujte, dokud nebude zlatavá.
4. Přidejte nakrájené maso k cibuli a opečte ze všech stran dohněda.
5. K masu přisypte sladkou papriku, promíchejte a krátce osmahněte.
6. Přidejte nasekaný česnek, majoránku a rajčatový protlak, promíchejte.
7. Osolte, opepřete a zalijte hovězím vývarem.
8. Přikryjte a dusíte na mírném ohni asi 1 hodinu, dokud není maso měkké. Podle potřeby přilévejte vodu a dochucujte.
9. Pokrm podávejte s knedlíkem nebo bramborami.

Tipy:
- Místo hovězího vývaru můžete použít také pivo, které pokrmu dodá zvláštní chuť.
- Pro zvýraznění chuti můžete do pokrmu přidat trochu worcesterové omáčky.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do pokrmu trochu chilli papričky nebo cayenského pepře.
- Důležité je maso pravidelně míchat a kontrolovat množství tekutiny, aby se pokrm nepřipálil.
- Prezidentské maso je výborné i druhý den, kdy jsou chutě lépe prolnuté.

Tento tradiční český recept je výborný jak pro rodinný oběd, tak i pro slavnostnější příležitosti. Doufám, že vám bude chutnat!