Mleté španělské roládky recept

Mleté španělské roládky recept.

Mleté španělské roládky jsou oblíbenou variantou, která kombinuje mleté maso s pikantními chutěmi.

Ingredience
Pro základní recept budete potřebovat mleté hovězí maso, cibuli, česnek, papriku, rajčatový protlak, vejce, strouhanku, sůl, pepř a nějaké bylinky jako je oregano nebo tymián. Můžete přidat i trochu chilli pro pikantnější chuť.

Recept
Začněte tím, že si na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezměknou. Přidejte k mletému masu v míse spolu s nakrájenou paprikou, rajčatovým protlakem, vejcem, strouhankou, solí, pepřem a bylinkami. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

Z masové směsi tvořte roládky, které můžete obalit v troše strouhanky pro křupavější povrch. Roládky pak pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, nebo až budou roládky zlatavé a upečené.

Tipy
Servírujte s bramborovou kaší nebo rýží a zeleninovou oblohou. Roládky lze také skvěle kombinovat s rajčatovou omáčkou nebo je podávat s čerstvým salátem.
Přidání trochy sladké papriky do masové směsi dodá roládkům krásnou barvu a jemnou chuť.
Pro zdravější variantu můžete použít mleté kuřecí maso místo hovězího a přidat více zeleniny jako jsou mrkev nebo cuketa.