Ovocný koláč recept.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu ovocného koláče zahrnují mouku, cukr, máslo, vejce, kypřicí prášek a samozřejmě ovoce podle vašeho výběru, jako jsou jablka, švestky nebo borůvky.
Recept na ovocný koláč začíná tím, že si připravíte těsto. Do misky prosejte mouku s kypřicím práškem, přidejte cukr a máslo a zpracujte v těsto. Poté přidejte vejce a zpracujte do hladkého těsta. Těsto rozválejte a vložte do koláčové formy, přičemž na okrajích vytvořte vyšší okraj.
Na připravené těsto rozložte omyté a nakrájené ovoce. Ovoce můžete posypat trochou cukru, pokud je kyselé. Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 45 minut, než těsto zezlátne a ovoce změkne.
Tipy pro dokonalý ovocný koláč: Pokud používáte šťavnaté ovoce, jako jsou jahody nebo meruňky, může být dobrý nápad posypat dno těsta trochou strouhanky nebo mouky, která absorbuje přebytečnou šťávu a zamezí přemáčení těsta. Také můžete ovoce před pečením smíchat s trochou skořice nebo vanilkového cukru pro zvýraznění chuti.