Kakaové palačinky s tvarohem recept.
Kakaové palačinky s tvarohem jsou skvělou volbou pro sladké snídaně nebo svačinu. Tento recept je jednoduchý a výsledkem jsou lahodné a nadýchané palačinky.
Ingredience:
Pro palačinky:
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 lžíce cukru
- 300 ml mléka
- 1 vejce
- 2 lžíce rostlinného oleje
Pro náplň:
- 250 g tvarohu
- 2 lžíce medu nebo cukru
- vanilkový extrakt podle chuti
- čerstvé ovoce nebo ovocná marmeláda pro podávání
Recept:
1. V jedné misce smíchejte všechny suché ingredience pro palačinky (mouku, kakao, prášek do pečiva, sůl, cukr).
2. V jiné misce smíchejte mléko, vejce a olej.
3. Smíchejte mokré a suché ingredience dohromady a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Dbejte na to, abyste těsto příliš nemíchali, aby palačinky zůstaly nadýchané.
4. Rozpalte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem. Nabírejte těsto lžící nebo polévkovou naběračkou a vytvářejte palačinky. Pečte dozlatova z obou stran.
5. Pro náplň smíchejte tvaroh s medem (nebo cukrem) a přidáte vanilkový extrakt podle chuti. Dobře promíchejte.
6. Hotové palačinky plňte tvarohovou směsí a přidejte čerstvé ovoce nebo ovocnou marmeládu na vrch.
Tipy:
- Pokud chcete palačinky ještě nadýchanější, můžete do těsta přidat lžíčku octa nebo citronové šťávy, která s práškem do pečiva vytvoří více bublinek.
- Před podáváním můžete palačinky posypat moučkovým cukrem nebo přelít čokoládovou polevou pro extra dekadentní zážitek.
- Pro lehkou a osvěžující variantu náplně můžete smíchat tvaroh s kousky čerstvého ovoce nebo se šťávou a kůrou z citronu či limety.
Vychutnejte si tyto kakaové palačinky s tvarohem k snídani nebo jako svačinu k odpolední kávě či čaji.