Jablečné koláčky recept.
- Ingredience
- 2 velká jablka
- 250 g listového těsta
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 vejce pro potření
- moučkový cukr na posypání
- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Jablka oloupejte, vykrojte středy a nakrájejte je na tenké plátky. V míse smíchejte jablka, cukr a skořici.
3. Listové těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce o velikosti přibližně 10x10 cm.
4. Na každý čtverec těsta naskládejte směs jablíček.
5. Okraje těsta přeložte přes jablka tak, aby vznikl malý balíček nebo koláček. Potřete rozkvedlaným vejcem.
6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud koláčky nebudou zlatavé.
7. Po upečení nechte koláčky chvíli vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
- Tipy
- Pro extra křupavost můžete před pečením posypat koláčky trochou krupicového cukru.
- Experimentujte s přidáním jiného ovoce nebo ořechů do jablkové směsi pro různé chutě.
- Pokud máte rádi výraznou skořicovou chuť, nebojte se přidat skořice více podle vaší chuti.
- Pro rychlejší přípravu můžete použít hotové listové těsto z obchodu, ale pro nejlepší výsledek doporučuji těsto připravit doma.
- Tyto koláčky jsou vynikající teplé i studené, skvěle se hodí jako dezert nebo svačina.