Pečená dýně recept.
**Ingredience:**
- 1 dýně (například hokkaido)
- olivový olej
- sůl
- pepř
- česnek (drcený nebo česnekový prášek, volitelné)
- bylinky dle chuti (například tymián nebo rozmarýn)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Dýni omyjte, rozkrojte na půl a odstraňte semínka. Nemusíte ji loupat, zejména pokud používáte hokkaido dýni, jejíž kůže je při pečení měkká a jedlá.
3. Rozkrojenou dýni nakrájejte na kousky (klidně různých tvarů a velikostí pro zájemný vzhled).
4. Kousky dýně rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pokapejte dýni olivovým olejem a osolte. Přidejte drcený česnek nebo česnekový prášek a pepř podle chuti. Můžete přidat i oblíbené bylinky.
6. Vše dobře promíchejte nebo pomačkejte rukama, aby byly kousky dýně rovnoměrně pokryté olejem a kořením.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 25–35 minut nebo dokud dýně není měkká a na krajích zlatavě karamelizovaná. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti kousků dýně.
8. Pečenou dýni podávejte teplou jako přílohu nebo jako samostatný chod.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete k dýni přidat před pečením i trochu medu nebo javorového sirupu.
- Dýni lze pečít i s kůží, což šetří přípravný čas a přidává k jídlu další texturu.
- Resty pečené dýně lze použít do salátů, polévek nebo jako přísady do teplých sendvičů.
- Experimentujte s různými druhy dýní a kořením, aby každé podání bylo jedinečné.