Dort zastudena recept

Dort zastudena recept.

Dort zastudena je oblíbený dezert, který si můžete připravit bez potřeby pečení. Tento recept je jednoduchý a výsledkem je lahodný a osvěžující dort.

Ingredience:
- 1 balíček dětských piškotů
- 500 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- Čerstvé nebo konzervované ovoce pro ozdobu
- Želatina podle potřeby (případně agar)

Recept:
1. Nejprve si připravte formu na dort, kterou vyložte pečicím papírem.
2. V míse smíchejte mascarpone s cukrem moučka a vanilkovým cukrem. Smetanu si zvlášť vyšlehejte do tuhé pěny.
3. Do směsi s mascarpone opatrně vmíchejte vyšlehanou smetanu.
4. Pokud používáte želatinu, připravte ji podle návodu na obalu a vmíchejte do směsi. Při použití agaru postupujte podobně.
5. Na dno formy rozložte vrstvu piškotů. Pokud chcete, můžete je předem namočit do kávy nebo ovocné šťávy pro extra chuť.
6. Na vrstvu piškotů nanesete polovinu krémové směsi, pak dejte další vrstvu piškotů a zakončete zbylou krémovou směsí.
7. Dort nechte v lednici ztuhnout alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
8. Před podáváním ozdobte čerstvým nebo konzervovaným ovocem.

Tipy:
- Můžete experimentovat s různými příchutěmi, například přidáním kakaového prášku nebo rozpuštěné čokolády do krémové směsi.
- Pro osvěžující variantu v létě přidejte do směsi kousky čerstvého ovoce.
- Pokud máte rádi více vrstev, můžete použít více piškotů a vrstvit dort podle libosti.
- Pro veganskou variantu použijte veganské mascarpone a rostlinnou smetanu.