Krabí zelenina recept

Krabí zelenina recept.

Krabí zelenina je chutný a zdravý pokrm, který může fungovat jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Tento recept zahrnuje kombinaci zeleniny a krabího masa, vytvářející jedinečné a lehké jídlo.

**Ingredience**:

- 200g krabích tyčinek nebo krabího masa
- 1 velká cuketa
- 2 mrkve
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (např. koriandr, petrželka)

**Recept**:

1. Nejprve připravte zeleninu. Cuketu, mrkve, papriky a cibuli očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Česnek jemně nasekejte.
2. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte olivový olej na středně vysoký plamen.
3. Přidejte do pánve nasekanou cibuli a česnek, osmažte dozlatova.
4. Následně přidáte nakrájenou zeleninu a smažte, dokud nebude zelenina měkká, ale stále křupavá, obvykle asi 5-7 minut.
5. Přidejte krabí maso nebo rozdrobené krabí tyčinky do pánve společně se zeleninou.
6. Ochutnejte směs sojovou omáčkou, solí a pepřem. Důkladně promíchejte a smažte další 2-3 minuty.
7. Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.

**Tipy**:
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do směsi trochu čerstvého chilli nebo chilli vloček podle chuti.
- Pro extra šťavnatost můžete přidat pár lžic vody nebo zeleninového vývaru během smažení zeleniny.
- Krabí zelenina je vynikající servírovaná s rýží nebo jako náplň do tortilly pro rychlý a zdravý oběd.
- Pokud dáváte přednost vegetariánské variantě, krabí maso můžete nahradit tofu nebo dalšími druhy zeleniny.

Tento recept je jednoduchý na přípravu, variabilní a přináší na stůl svěží chuť kombinovanou s bohatstvím zeleniny. Užijte si ho jako lehký oběd nebo večeři.