Česnekovo-zázvorové kuře na hruškách recept.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 2 střední hrušky, na plátky
- 3 stroužky česneku, nakrájené
- 1 kus čerstvého zázvoru (asi 2 cm), nakrájený
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu (např. koriandr, petržel)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, med, sójovou omáčku, česnek a zázvor. Směs důkladně zamíchejte.
3. Kuřecí prsa omyjte, osušte a osolte, opepřete. Poté je umístěte do zapékací mísy.
4. Připravenou směs rovnoměrně rozetřete na kuřecí prsa.
5. Hrušky nakrájejte na plátky a rozložte kolem kuřecích prs.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, nebo dokud kuře není upečené a hrušky jsou měkké.
7. Hotové jídlo ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do marinády malou lžičku chilli pasty nebo několik čerstvých chilli papriček.
- Toto jídlo se skvěle hodí s rýží nebo pečenými bramborami jako příloha.
- Zkuste experimentovat s různými druhy hrušek pro odlišné chuťové variace.
- Pokud chcete zvýraznit chuť, nechte kuřecí prsa před pečením několik hodin marinovat v lednici.