Sýrové košíčky s rajčátky recept

Sýrové košíčky s rajčátky recept.

Sýrové košíčky s rajčátky jsou vynikající a rychlá pochoutka pro návštěvy nebo jako pohoštění na oslavách. Příprava je jednoduchá a výsledek efektní.

- Ingredience
- Listové těsto
- Tvrdý sýr (např. eidam, gouda)
- Cherry rajčátka
- Olivový olej
- Sůl, pepř
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. bazalka, oregano)

- Recept
1. Rozehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Listové těsto rozválejte a vykrojte z něj kroužky pomocí formičky nebo sklenice. Kroužky těsta vložte do formiček na muffiny tak, aby tvořily malé košíčky.
3. Na dno každého košíčku položte plátek sýra. Cherry rajčátka pokrájejte na poloviny nebo čtvrtiny, podle velikosti, a rozložte je do košíčků na sýr.
4. Rajčátka lehce pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete dle chuti.
5. Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut, než košíčky zezlátnou.
6. Po upečení nechte košíčky chvíli vychladnout a poté je vyjměte z formiček.

- Tipy
- Pro extra křupavost můžete košíčky před naplněním sýrem a rajčátky potřít rozšlehaným vejcem.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte na rajčátka trochu chilli nebo použijte ostrý sýr.
- Sýrové košíčky jsou nejlepší čerstvé, ale můžete je také uskladnit v lednici a před podáváním je znovu ohřát v troubě.
- Experimentujte s různými druhy sýrů a bylinek pro různé chutě a vzhledy.

Tento recept je univerzální a můžete ho přizpůsobit podle svých preferencí nebo podle toho, co máte zrovna doma. Sýrové košíčky s rajčátky jsou skvělým způsobem, jak pohostit své blízké něčím originálním a chutným.