Třepací dort hnědý recept.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 40 g kakaa
- 250 g cukru krystal
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sody bikarbony
- 1/4 lžičky soli
- 2 velká vejce
- 250 ml mléka
- 125 ml rostlinného oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 250 ml vařící vody
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C. Dvě kulaté formy na dort vymažte a vysypte moukou.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a sůl.
3. Přidejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt. Elektrickým mixerem směs šlehejte na střední rychlosti 2 minuty.
4. Přilijte vařící vodu (směs bude velmi řídká) a promíchejte.
5. Těsto nalijte do připravených forem.
6. Pečte 30-35 minut nebo dokud špejle nevyjde čistá. Nechte 10 minut chladnout ve formě, poté vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro bohatší čokoládovou chuť můžete přidat do těsta kousky čokolády.
- Pokud chcete dort vláčnější, přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo kysané smetany.
- Dort můžete plnit a ozdobit čokoládovým ganache nebo vaší oblíbenou náplní.
- Pro slavnostní příležitost dort posypte čerstvým ovocem nebo čokoládovými hoblinkami.
Tato klasická receptura na čokoládový dort je výborným základem pro různé variace a ozdobení, takže neváhejte experimentovat a přizpůsobit ji podle svého gusta.