Rajčata plněná hermelínem recept.
Rajčata plněná hermelínem jsou skvělou předkrmovou pochoutkou nebo lehkým hlavním jídlem. Tento jednoduchý recept kombinuje sladkost zralých rajčat s krémovou texturou a bohatou chutí hermelínu. Zde je návod, jak připravit rajčata plněná hermelínem, včetně ingrediencí a užitečných tipů.
- Ingredience
- 4 velká zralá rajčata
- 1 balení hermelínu (přibližně 125 g)
- 2 stroužky česneku
- Čerstvé bylinky dle výběru (např. bazalka, oregano nebo tymián)
- Oliva olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Recept
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rajčata umyjte a opatrně odřízněte vrchní část. Lžící jemně vydlabejte vnitřek, aby vznikl prostor pro náplň. Vnitřek rajčat posolte a nechte stranou.
3. Hermelín nakrájejte na malé kousky a smíchejte ho v misce s prolisovanými stroužky česneku. Přidejte nasekané čerstvé bylinky, a pokud máte rádi pálivější, můžete přidat i trochu chilli.
4. Náplň rovnoměrně rozdělte do vydlabaných rajčat. Každé rajče ještě zakápněte trochou olivového oleje a posypte čerstvě mletým černým pepřem.
5. Plněná rajčata pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut nebo dokud nejsou rajčata měkká a náplň krásně zlatavá.
6. Hotová rajčata vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout před podáváním.
- Tipy
- Pro ještě bohatší chuť můžete do náplně přidat trochu strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýra.
- Pokud máte raději vegetariánskou verzi, hermelín můžete nahradit směsí mozzarelly a feta sýra.
- Rajčata plněná hermelínem jsou výborná servírovaná s čerstvým pečivem nebo jako doplněk k lehkému salátu.
- Experimentujte s různými bylinkami a přísadami do náplně, abyste každou porci přizpůsobili svým chutím.
Tento jednoduchý, ale chutný recept na rajčata plněná hermelínem je ideální pro příležitosti, kdy chcete připravit něco rychlého, zdravého a originálního.