Patizonová minutka recept

Patizonová minutka recept.

Patizonová minutka je rychlý a jednoduchý recept, který vás přesvědčí o tom, že i z obyčejných surovin lze připravit něco chutného a zajímavého. Patizon, někdy nazývaný též letní dýně, se díky své jemné chuti hodí do mnoha receptů. Tento konkrétní recept je ideální pro rychlý oběd či večeři.

- Ingredience
- 2 středně velké patizony
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g tvrdého sýra (např. eidam)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej

- Recept
1. Patizony omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli. Restujte, dokud cibule nezezlátne, poté přidejte česnek a restujte další 2 minuty.
3. Přidejte nakrájené patizony na pánev, osolte, opepřete a smažte, dokud nezměknou, přibližně 10-15 minut.
4. Když jsou patizony téměř hotové, přilijte smetanu a promíchejte. Nechte směs povařit na mírném ohni, dokud smetana neztuhne a nezačne krásně obalovat zeleninu.
5. Zatímco se patizonová směs vaří, nastrouhejte sýr.
6. Hotovou patizonovou minutku posypte nastrouhaným sýrem a nechte ho rozpustit. Podávejte ihned.

- Tipy
- Pro lehčí variantu můžete použít místo smetany na vaření light smetanu nebo dokonce kokosové mléko.
- Tento recept je výborný také s přidáním dalších bylinek, jako je bazalka nebo tymián, které dodají jídlu novou dimenzi chuti.
- Pokud máte rádi trochu pikantnější, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo čerstvého chilli.
- Patizonová minutka se skvěle hodí jako příloha k masu, ale může sloužit i jako samostatné vegetariánské jídlo.

Tento recept je skvělý způsob, jak využít patizony, když máte málo času, ale stále chcete jíst zdravě a chutně. Experimentujte s přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.