Sýrová pomazánka recept.
Sýrová pomazánka je ideální volbou pro oslavu, večerní posezení s přáteli, nebo jako rychlá svačina. Je chutná, výživná a její příprava je jednoduchá. Zde je recept včetně ingrediencí a tipů, jak ji udělat co nejlepší.
- Ingredience
- 200 g tvrdého sýra (podle vaší chuti, ideálně čedar nebo gouda)
- 100 g měkkého sýra (např. tvaroh nebo smetanový sýr)
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce hořčice
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- bylinky podle chuti (např. petrželka, pažitka)
- Recept
1. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Měkký sýr nechte odpočinout na pokojové teplotě, aby se s ním lépe pracovalo.
2. Cibuli a česnek oloupejte a co nejjemněji nakrájejte.
3. V menší míse smíchejte měkký sýr, máslu, hořčici, nakrájenou cibuli a česnek. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká směs.
4. Přidejte nastrouhaný tvrdý sýr a znovu dobře promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
5. Pomazánku nechte nejméně hodinu odpočinout v ledničce, aby se propojily chutě.
6. Před podáváním pomazánku promíchejte a posypte čerstvými bylinkami.
- Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do pomazánky trochu mleté papriky nebo pár kapek tabasca.
- Pro křupavější texturu přimíchejte do hotové pomazánky nasekané ořechy nebo semínka.
- Sýrovou pomazánku můžete podávat na topince, čerstvém pečivu nebo jako dip k zelenině.
- Experimentujte s různými typy sýrů, aby každá vaše pomazánka byla jedinečná.
Tato sýrová pomazánka se stane hitrem jakékoliv party nebo svačinou a její příprava vám zabere jen několik minut. Užijte si její všestrannost a nebojte se v receptu experimentovat.