Rychlé koláče recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 3 vejce
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- ovoce dle chuti (např. jablka, hrušky, borůvky)
Recept:
1. Ve velké míse promíchejte hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
2. Vejce rozklepněte do zvláštní mísy a lehce je rozšlehejte. Přidejte olej a mléko a dobře promíchejte.
3. Tekutou směs postupně přilévejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Nakonec do těsta vmíchejte ovoce, které jste si připravili.
5. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy na koláče.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut, nebo dokud není povrch zlatavý a tester vložený do středu koláče nevyjde čistý.
7. Nechte koláč chvíli vychladnout v formě, poté jej můžete vyklopit a podávat.
Tipy:
- Můžete použít jakékoliv ovoce, které máte rádi nebo které je právě sezónní. Výborné jsou například jahody, borůvky nebo maliny v letních měsících.
- Pro ještě lepší chuť můžete přidat do těsta lžíci kakaa nebo skořice.
- Pokud máte rádi křupavou kůrku, posypte povrch koláče před pečením trochou cukru.
- Tento recept je velmi univerzální a dá se snadno upravit podle vašich chutí, přidáním různých druhů ovoce, oříšků nebo čokolády.
- Nezapomeňte koláč před servírováním nechat alespoň 10 minut vychladnout, aby se snáze krájel a podával.