Naložený kořeněný ovčí sýr recept

Naložený kořeněný ovčí sýr recept.

Naložený kořeněný ovčí sýr je skvělá pochoutka, která se hodí jak na party, tak k večernímu posezení s rodinou či přáteli. Zde je postup, jak si připravit tuto delikatesu doma.

Ingredience:
- 200 g ovčího sýra
- 1 lžička suchého oregana
- 1 lžička čerstvého tymiánu
- 1 lžička rozmarýnu
- 1 lžička sladké papriky
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička hrubozrnné soli
- 1 lžička černého pepře
- chili papričky dle chuti (volitelné)
- 250 ml olivového oleje (pro naložení)

Recept:
1. Ovčí sýr nakrájejte na kostky velikosti asi 2 cm.
2. V malé misce smíchejte suchý oregano, tymián, rozmarýn, sladkou papriku, hrubozrnnou sůl a černý pepř. Pokud chcete sýr pikantnější, přidejte i nasekané chili papričky.
3. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. V jiné misce smíchejte olivový olej (2 lžíce) s připravenou směsí koření.
5. Ovčí sýr obalte v kořenící směsi.
6. Do skleněné nádoby vrstvěte kořeněný ovčí sýr, plátky česneku a postupně přidávejte zbylý olivový olej, dokud nejsou všechny kousky sýra ponořeny.
7. Uzavřenou nádobu uložte do lednice a nechte marinovat alespoň 24 hodin. Čím déle sýr v oleji zůstane, tím intenzivnější chuť bude mít.

Tipy:
- Při servírování můžete přidat čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti a vizuálního efektu.
- Naložený ovčí sýr je vynikající na čerstvém pečivu nebo jako součást sýrového talíře.
- Ujistěte se, že skleněná nádoba i víko jsou dobře umyté a sterilizované, aby sýr dlouho vydržel.
- Sýr uchovávejte v chladničce a spotřebujte ho do jednoho měsíce.

Tato jednoduchá a chutná pochoutka jistě zaujme každého milovníka sýrů.