Kuřecí tyčinky s dipy recept

Kuřecí tyčinky s dipy recept.

Kuřecí tyčinky s dipy jsou vynikající volbou pro večírek, pohodový večer u televize nebo jako lahodná svačina. Postup přípravy je jednoduchý a můžete si s nimi hrát dle vlastního gusta. Zde je základní recept.

Ingredience

Pro kuřecí tyčinky:
- 500 g kuřecích prsou
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 150 g strouhanky
- Sůl
- Pepř
- Paprikový prášek
- Sušený česnek
- Olej pro smažení

Pro dip:
- 200 g kysané smetany
- 1 stroužek česneku
- Čerstvé bylinky dle volby např. pažitka, petržel
- Sůl a pepř

Recept

1. Kuřecí prsa nejprve omyjeme a osušíme. Poté je nakrájíme na proužky.
2. V jedné misce smícháme mouku se solí, pepřem, paprikovým práškem a sušeným česnekem.
3. Ve druhé misce rozkvedláme vejce.
4. V třetí misce máme strouhanku.
5. Každý kousek kuřecího masa nejdříve obalíme v mouce, poté ponoříme do vejce a nakonec obalíme ve strouhance.
6. V pánvi rozehřejeme dostatek oleje. Obalené kuřecí proužky smažíme z každé strany dozlatova.
7. Hotové kuřecí tyčinky odkládáme na papírové utěrky, aby se zbavily přebytečného oleje.

Příprava dipu:
1. Kysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a jemně nasekanými bylinkami.
2. Dip ochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.

Tipy
- Pro křupavější obal můžete strouhanku smíchat s trochou parmazánu nebo jiného tvrdého sýra.
- K experimentování s chutěmi můžete v dipu použít i jiné ingredience, jako je jemně nasekaná paprika, kousek jemně nasekané červené cibule nebo kapka limetkové šťávy pro osvěžující nádech.
- Kuřecí tyčinky můžete podávat nejen s kysanou smetanou, ale také s tatarkou, BBQ omáčkou nebo jakýmkoli jiným dipem podle vaší chuti.