Vánoční slepované cukroví recept

Vánoční slepované cukroví recept.

Vánoční slepované cukroví patří mezi oblíbené druhy cukroví, které nesmí chybět na vánočním stole. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to.

**Ingredience:**

Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
- 100 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 200 g másla
- 2 žloutky

Náplň:
- Marmeláda (rybízová, meruňková nebo jiná podle chuti)

Poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 30 g másla

**Recept:**

1. V misce smíchejte hladkou mouku s mletými ořechy, cukrem moučka a vanilkovým cukrem.
2. Přidejte máslo nakrájené na kostičky a žloutky. Zpracujte těsto, až je hladké. Pokud se těsto lepí, můžete přidat trochu mouky.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte odpočinout do lednice na minimálně hodinu.
4. Po vytažení z lednice těsto vyválejte na pomoučněném vále na tloušťku asi 3 mm a vykrajujte formičkami různé tvary.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 8–10 minut, dokud cukroví nezačne zlátnout po krajích.
6. Po upečení nechte cukroví vychladnout.
7. Jednu polovinu cukroví potřete marmeládou a přiklopte druhou polovinou.
8. Čokoládu s máslem rozpusťte ve vodní lázni a hotové slepované cukroví ponořte do čokolády či polijte čokoládou.

**Tipy:**

- Pokud chcete, aby bylo cukroví křehčí, můžete přidat do těsta lžíci rumu nebo brandy.
- Můžete experimentovat s různými druhy marmelád a najít svou oblíbenou kombinaci.
- Pro extra dekoraci můžete před zatuhnutím čokolády cukroví posypat barevnými posypkami, strouhaným kokosem nebo sekanými ořechy.
- Ujistěte se, že cukroví je před potíráním marmeládou a ponořením do čokolády úplně vychladlé, aby se zabránilo rozmazání.

S těmito tipy a receptem si můžete užít výrobu vánočního cukroví, které potěší nejen oko, ale i chuť.