Barevný pudinkový dort recept

Barevný pudinkový dort recept.

Barevný pudinkový dort je nádherný dezert, který oslní na každé oslavě nebo rodinném setkání. Jeho příprava není složitá, ale vyžaduje pečlivost a trpělivost, abyste dosáhli krásného barevného efektu. Zde je postup, jak na to.

Ingredience:

Pro korpus:
- 4 vejce
- 120 g cukru krupice
- 120 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli

Pro pudinkovou náplň:
- 2 balení vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 4 lžíce cukru
- potravinářské barvivo (různé barvy)

Pro ozdobu:
- šlehačka
- ovoce dle výběru

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce s cukrem ušlehejte do světlé pěny. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Hmotu důkladně promíchejte.

2. Těsto rozdělte do tří částí. Každou část obarvěte jinou barvou potravinářského barviva. Nalijte do vymazaných a moukou vysypaných forem a pečte každý korpus zvlášť přibližně 10-15 minut. Po upečení nechte korpusy vychladnout.

3. Mezitím si připravte pudink podle návodu na obalu, ale použijte jen polovinu doporučeného množství mléka, aby byl pudink hustší. Pudink rozdělte na části a každou obarvěte různou barvou.

4. Na první korpus nanesete první vrstvu pudinku, přiklopte druhým korpus, na který nanesete další vrstvu pudinku jiné barvy a zakončete třetím korpus. Dort nechte v chladničce řádně ztuhnout, ideálně přes noc.

Tipy:
- Pro intenzivnější barvy použijte gelové potravinářské barvivo.
- Pro zajímavou chuťovou variaci můžete do pudinku přidat aroma dle vaší chuti (např. mandlové, rumové).
- Při servírování dort ozdobte šlehačkou a čerstvým ovocem pro krásný vizuální efekt a svěží chuť.

Barevný pudinkový dort je nejen vizuálně atraktivní, ale díky jednoduchosti přípravy a možnosti variace chutí se může stát vaším oblíbeným receptem na slavnostní příležitosti.