Tvarůžky na pivu recept

Tvarůžky na pivu recept.

Tvarůžky na pivu jsou tradičním českým receptem, který kombinuje jedinečnou chuť zrajících sýrů s lahodností piva. Tento recept je jednoduchý na přípravu a jistě zaujme každého milovníka originálních chutí.

Ingredience:

- 200 g tvarůžků
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 300 ml tmavého piva
- 100 ml smetany ke šlehání
- Sůl a pepř podle chuti
- Chléb nebo topinky pro podávání

Recept:

1. Tvarůžky nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a na něm začněte restovat cibuli, dokud nezíská zlatavou barvu. Přidejte česnek a restujte dalších pár minut.
3. Přisypejte mouku a za stálého míchání vytvořte na pánvi jíšku. Poté pomalu přilévejte pivo, stále míchejte, aby se předešlo tvorbě hrudek.
4. Když máte hladkou omáčku, přidejte nakrájené tvarůžky a na mírném ohni je nechte rozpustit do omáčky. Občas promíchejte.
5. Jakmile jsou tvarůžky téměř úplně rozpuštěné, přilijte smetanu, osolte a opepřete podle chuti a promíchejte. Nechte na mírném ohni prohřát, ale nedovolte směsi přijít k varu.
6. Hotovou omáčku podávejte s chlebem nebo topinkami.

Tipy:

- Pro intenzivnější chuť můžete použít silnější tmavé pivo.
- Pokud preferujete hustější omáčku, můžete přidat více mouky. Naopak pro řidší omáčku přidejte méně mouky nebo více piva.
- Tento recept se skvěle hodí jako netradiční předkrm nebo původní večerní snack.

Tvarůžky na pivu jsou výborným důkazem, že i tradiční ingredience lze použít v neotřelých a zajímavých kombinacích. Experimentujte s různými druhy piva a najděte tu nejlepší chuťovou kombinaci právě pro vás.