Kakaové oválky s kokosem recept.
Kakaové oválky s kokosem jsou skvělým sladkým pamlsekem, který si můžete připravit doma. Zde je recept včetně ingrediencí a tipů pro jejich dokonalou přípravu.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g kokosové mouky
- 150 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 100 g másla nebo margarínu
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 lžíce rumu nebo vanilkového extraktu
- trochu mléka v případě potřeby
Postup:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, kokosovou mouku, moučkový cukr, kakao a kypřicí prášek.
2. Přidejte vejce, máslo (nebo margarín) a rum (nebo vanilkový extrakt). Vše důkladně promíchejte. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu mléka, ale pozor, aby nebylo těsto příliš lepivé.
3. Z těsta vytvarujte malé oválky. Pokud se vám těsto lepí na ruce, můžete si je mírně navlhčit vodou nebo mírně pomoučnit.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů C a oválky pečte na plechu vyloženém pečicím papírem přibližně 10-15 minut, dokud nejsou pevné na dotek a mírně zpečené.
5. Nechte oválky chladnout na plechu nebo mřížce.
Tipy:
- Pokud máte rádi opravdu kokosovou chuť, můžete do těsta přidat více kokosové mouky, ale nezapomeňte odečíst stejné množství hladké mouky, aby konzistence těsta zůstala správná.
- Kakaové oválky můžete po upečení obalit v moučkovém cukru nebo je polévat čokoládovou polevou pro extra čokoládový zážitek.
- Aby oválky byly krásně vláčné, nepečte je příliš dlouho. Stačí, když jsou na povrchu pevné, ale uvnitř ještě měkké.
- Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo jako sladký dárek pro přátele a rodinu.