Kotlety na pomerančích recept

Kotlety na pomerančích recept.

Kotlety na pomerančích jsou výborným a netradičním způsobem, jak si užít kombinaci masa a ovocné chuti. Přináším vám recept, který je jednoduchý a zároveň lahodný.

Ingredience:

- 4 vepřové kotlety
- 2 pomeranče
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř na ochucení
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
- 100 ml pomerančového džusu
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce másla

Recept:

1. Kotlety si omyjte, osušte a okořeňte solí, pepřem a tymiánem nebo rozmarýnem.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte na plátky nakrájené stroužky česneku. Nechte chvíli restovat, aby olej získal chuť.
3. Na česnekový olej položte kotlety a opečte je z obou stran dozlatova.
4. Mezitím si připravte pomeranče. Jednoho oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Druhý vymačkejte a šťávu si odložte.
5. Jakmile jsou kotlety opečené, přidejte k nim plátky pomeranče a chvíli společně poduste.
6. Poté přilijte pomerančový džus smíchaný s medem a nechte kotlety na mírném ohni dusit, dokud omáčka neztuhne.
7. Nakonec přidejte k omáčce kousíček másla pro zjemnění a lesk.
8. Kotlety podávejte teplé, ideálně s rýží nebo pečenými brambory.

Tipy:

- Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete do omáčky přidat trochu chilli papričky.
- Místo vepřových kotlet můžete použít také kuřecí prsa, avšak doba pečení bude kratší.
- Pro získání ještě intenzivnější chuti můžete kotlety před pečením na několik hodin marinovat v pomerančové šťávě s česnekem, solí, pepřem a bylinkami.

Tento recept je skvělým způsobem, jak oživit tradiční přípravu masových jídel a přinést na stůl něco nového a svěžího. Užijte si tento skvělý pokrm!