Třené buchty recept

Třené buchty recept.

Třené buchty jsou klasickým pokrmem české kuchyně, který potěší na každém rodinném obědě či večeru. Připravují se z jednoduchých surovin a jejich příprava nevyžaduje speciální kuchařské dovednosti.

**Ingredience:**
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- 80 g cukru
- 80 g másla
- 1 kostka droždí (cca 42 g)
- špetka soli
- marmeláda nebo tvaroh na plnění
- moučkový cukr na posypání

**Recept:**
1. Nejprve ohřejte mléko tak, aby bylo vlažné, a rozpusťte v něm droždí spolu s lžící cukru. Nechte 10 minut vzejít kvásek.
2. V míse smíchejte mouku se solí, přidejte vykynutý kvásek, zbytek cukru, vejce a rozpuštěné máslo. Vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto příliš tuhé, přidejte trochu mléka. Těsto poté přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
3. Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky a každý kousek vyválejte na placku. Do středu každé placky dejte lžíci marmelády nebo tvarohu a těsto pečlivě zabalte tak, aby náplň zůstala uvnitř.
4. Třené buchty položte na plech vyložený pečicím papírem se švem dolů a nechte ještě asi 15 minut odpočinout. Poté je v předehřáté troubě pečte na 180 °C asi 25 minut, dokud nejsou zlatavé.
5. Hotové buchty posypte moučkovým cukrem a podávejte.

**Tipy:**
- Pro extra měkké buchty můžete do těsta přidat lžíci kysané smetany.
- Místo marmelády nebo tvarohu můžete jako náplň použít i jiné druhy ovoce, nutellu nebo makovou pastu.
- Aby byly buchty krásně lesklé, můžete je před pečením potřít rozšlehaným vejcem.
- Pokud chcete buchty servírovat jako slavnostnější dezert, podávejte je s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Užijte si vaše domácí třené buchty!