Čokoláda recept.
Ingredience:
- 200 g hořké čokolády
- 100 g másla
- 3 lžíce cukru
- 4 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rozlomte čokoládu na menší kousky a společně s máslem ji umístěte do mísy, kterou postavte nad hrnec s mírně vřící vodou. Nechte čokoládu a máslo pomalu rozpustit, občas promíchejte.
3. Jakmile jsou čokoláda a máslo rozpuštěné a hladké, odstavte mísi z vodní lázně a přidejte cukr. Dobře promíchejte.
4. Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, do směsi, po každém přidání důkladně promícháte.
5. Nakonec vmíchejte vanilkový extrakt.
6. Vezměte formu na pečení, vyložte ji pečicím papírem a vlijte do ní připravenou směs.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20-25 minut. Střed by měl zůstat lehce vlhký.
8. Po upečení nechte čokoládový dezert vychladnout, než jej nakrájíte na porce.
Tipy:
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť použijte čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Přidáním ořechů nebo sušeného ovoce do těsta získáte zajímavou texturu a chuť.
- Pokud máte rádi méně sladké dezerty, můžete snížit množství cukru.
- Servírovat můžete se šlehačkou, vanilkovou zmrzlinou nebo čerstvým ovocem pro dokonalý zážitek.
Tento recept je základem pro mnoho variací, takže nebojte se experimentovat a přizpůsobit ho podle vlastních preferencí.