Marcipán ze salka recept

Marcipán ze salka recept.

Marcipán ze salka je jednoduchý recept, který si můžete připravit doma s minimem ingrediencí. Tento typ domácího marcipánu je oblíbený pro svou jednoduchost a skvělou chuť.

Ingredience:
- 200 gramů mletých mandlí
- 200 gramů moučkového cukru
- 2 lžíce salka (kondenzovaného slazeného mléka)

Recept:
1. Do misky si připravte mleté mandle.
2. Přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte tyto suché ingredience.
3. Poté přilijte salko a začněte míchat, dokud se suroviny nespojí do hladké, formovatelné hmoty.
4. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu více salka, ale dávejte pozor, aby marcipán nebyl příliš lepivý.
5. Hotovou hmotu vyklopte na válečkovanou pracovní plochu a zpracujte do požadovaného tvaru.

Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete do marcipánu přidat několik kapek mandlové esence.
- Pokud chcete marcipán obarvit, použijte potravinářské barvivo. Přidejte ho do salka před smícháním s ostatními ingrediencemi.
- Marcipán můžete použít na dekoraci dortů, výrobu cukroví nebo jen tak samotný jako sladkost.
- Pro lepší manipulaci a skladování nechte marcipán přes noc odpočinout v chladničce zabalený v potravinové fólii.