Závitky s cibulovou náplní recept.
Recept na závitky s cibulovou náplní je jednoduchý a výsledkem je lahodné jídlo plné chutí. Představuje ideální volbu pro večeři nebo jako překvapivý prvek na party. Zde najdete kompletní seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak dosáhnout nejlepších výsledků.
Ingredience:
- 4 velké cibule
- 8 plátků masa (vepřové nebo hovězí, podle preferencí)
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíčka mleté papriky
- 2 stroužky česneku
- 1 sklenice vody nebo vývaru
- 1 lžíce hladké mouky na zahuštění omáčky (volitelné)
Recept:
1. Cibule oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi na oleji je zpěňte dozlatova.
2. Masové plátky naklepejte, aby byly tenčí a křehčí. Osolte a opepřete je z obou stran.
3. Na každý plátek masa rozprostřete část osmažené cibule. Maso poté pevně srolujte a zajistěte párátkem nebo kuchyňským provázkem.
4. V pánvi, kde jste smažili cibuli, osmahněte na oleji závitky ze všech stran, dokud nezískají zlatavou barvu.
5. Přidejte mletou papriku, rozdrcený česnek a zalejte vodou nebo vývarem. Dušte pod pokličkou na mírném ohni přibližně 30-40 minut, dokud není maso měkké.
6. Po uvaření můžete omáčku zahustit moukou rozpuštěnou ve vodě, pokud preferujete hustší omáčku.
7. Podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s vařenými brambory nebo knedlíkem.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do náplně přidat trochu slaniny nebo kvalitní šunky.
- Experimentujte s bylinkami, jako je tymián nebo rozmarýn, které dodají masu výjimečnou chuť.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do omáčky trochu chilli papričky.
- Závitky můžete před dušením také obalit v mouce, což jim dodá při smažení křupavou kůrčičku.
Tento recept vám umožní připravit výjimečné a chutné jídlo, které si určitě zamilujete. Užijte si jeho přípravu i degustaci.