Banánovo-jahodový dort recept.
Banánovo-jahodový dort je lahodný a osvěžující dezert, který přinese radost jak na běžný den, tak na speciální příležitosti. Zde je průvodce, jak si připravit tento chutný dort.
**Ingredience:**
Na těsto:
- 200 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 velké zralé banány
- 3 vejce
- 100 ml oleje
- 50 ml mléka
Na náplň:
- 300 g jahod
- 2 lžíce cukru
- 200 ml smetany na šlehání
- 1 balíček ztužovače šlehačky
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
2. V jiné misce rozmixujte banány do hladka. Přidejte vejce, olej a mléko a vše důkladně promíchejte.
3. Směs s banány přidejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto vlijte do předem vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud není dort pevný na dotek.
5. Mezitím si připravte náplň. Jahody očistěte a nakrájejte na menší kousky. V malém hrnci je zahřejte s cukrem, dokud jahody nepustí šťávu a nevznikne jahodový kompot. Nechte vychladnout.
6. Smetanu s ztužovačem šlehačky ušlehejte do tuha.
7. Když je dort vychlazený, rozřízněte ho na dvě nebo tři části. Mezi jednotlivé vrstvy nanesete jahodový kompot a šlehačku. Dort nakonec celý pokryjte šlehačkou a ozdobte čerstvými jahodami.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat kůru z jednoho citronu.
- Pokud chcete dort udělat ještě vláčnější, můžete do něj přidat trochu jogurtu nebo zakysané smetany.
- Dort můžete před podáváním dát na několik hodin do lednice, aby se chutě lépe spojily.
- Pro dekoraci můžete použít i další ovoce, jako jsou kiwi nebo maliny, které skvěle doplní chuť jahod a banánů.