Kuřecí stehna na pivu s medem recept.
Kuřecí stehna na pivu s medem jsou skvělou volbou pro chutný a neobvyklý oběd či večeři. Toto jídlo kombinuje sladkost medu a charakteristickou chuť piva, která kuřeti dodává nezapomenutelnou aroma. Připravit si ho můžete snadno a rychle. Zde je, co budete potřebovat a jak na to.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 200 ml piva (preferováno tmavé pro intenzivnější chuť)
- 2 lžíce medu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
- 1 cibule
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Kuřecí stehna omyjte, osušte a osolte a opepřete z obou stran.
3. Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí stehna na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté je vyjměte a dejte stranou.
4. Na stejné pánvi přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne.
5. Přidejte med a míchejte, dokud se nespojí s cibulí a česnekem.
6. Přilijte pivo a přiveďte k varu. Přidejte tymián nebo rozmarýn.
7. Kuřecí stehna vložte zpět do pánve s omáčkou. Přiklopte a nechte na mírném ohni dusit asi 15 minut.
8. Poté přeneste kuřecí stehna do pekáčku a celé je zalijte omáčkou z pánve.
9. Pekáč vložte do předehřáté trouby a pečte asi 30 minut, dokud kuře není plně upečené a omáčka se trochu nezredukuje.
10. Před podáváním nechte chvíli odpočinout.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do omáčky přidat lžíci sójové omáčky nebo worcesterové omáčky.
- Pokud máte raději pikantnější variantu, přidejte do omáčky trochu mletého chilli.
- Kuřecí stehna na pivu s medem chutnají vynikající s pečenými bramborami nebo s čerstvým chlebem, kterým si můžete omáčku přímo zamáčet.
- Nezapomeňte na servírování s čerstvým salátem pro vyvážení chutí a lehkosti pokrmu.
S těmito jednoduchými kroky a tipy si můžete vychutnat bohatou a komplexní chuť kuřecích stehen na pivu s medem doma s rodinou nebo přáteli.